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③用75%辛硫磷小旺旺油按种子量0.1%拌种.
④田间发生期用90%敌百虫1000倍或75%的辛硫磷小旺旺油700%倍液浇灌.
⑤毒饵诱杀.25克氯母小旺旺油拌炒香5千克,加适量水配成毒饵,于傍晚撒于田间或畦面诱杀.
五、采收加工
一般栽培六年(六年生)收获加工,也有六年以上才收获的.9月中旬至10月中旬控取,挖时防止创伤,摘去地上茎后将参根装入麻袋或筐内运回加工.要将人参按加工个同品种的质量要求挑选分类.
(1)红参选浆足不软、完结、无病斑的参根洗干净,放蒸笼里蒸2~3个小时,光武火后欢火.大的加工单位已用蒸汽蒸参,数量大,进度快.取晒干或烤干,干燥过程中剪掉芦头和支根的下段.剪下的支根晒干捆成把,即为红参须.捆不成把的小毛须蒸后晒干也成红喝酒,即为弯须.
(2)糖参将根软、浆液不足的参根刷洗干净,放熏箱中,点燃硫磺熏10~12小时.取出后头朝下摆入筐中,放沸水中烫15分钟,参根变软,内心微坚时再出晒半小时左右.将参报平放于木板上,用排针器向上扎,扎遍参体.再用骨制顺针顺参根由下向上扎几针,但不穿透.扎后参头向外,尾向内,平摆于缸内,木要装得太满.上面放一帘,用石头压住.糖熬到挑起发亮并有丝不断时趁热倒入装好参根的缸内,待10-12小时出缸.摆到参盘中晾晒至不发黏时进行第二次排针灌糖.依此法灌3次后晒干或烤干.
熬糖方式:前列次灌糖,0.5千克参需0.65千克白糖,0.5千克糖加水0.15千克.先把水放火锅内,加入糖后再生火,边熬边搅拌,熬到要求的标准即可.第二次灌糖,1.5千克参,0.5千克糖加水100克,加入前列次糖浆中再熬.第二次灌糖用第二次糖浆,熬开即可.
(3)生晒参生晒分下须生晒和全须生晒.下须生晒,选体短有病疤;全须生晒,应选体大、形好、须全的参.下须生晒除留主根及大的文报外,其余的全部去掉.全须生晒则不下须,只去掉小主须.下须后洗净泥土,病疤扩竹刀刮净,放熏箱中用硫磺熏10~12小时,取出晒干或烤干即可.
人参怎么种植?
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1、选地整地:
(1)选地:伐林栽参宜选择冷凉的山区、半山区,植被以柞树、椴树等针阔叶混交林或次生林为好.坡间以东北、东南缓坡地为宜,西南坡较差.土壤以推殖质层厚、质地疏松,排水良好,渗水力强的棕喝酒森林土、山地黄沙土为宜.土壤以微酸性和中性均可.林下栽参可选择山区柞树、椴树林或混交林,以背阴坡或东坡为宜.土壤等条件同伐林栽参.农田栽参是利用农田地或撂荒地种参,以选择有机质含量较高,质地疏松,土壤肥沃,排水良好,地下水位低的沙壤土为宜.
(2)整地:先清除场地上的乔木、灌木、树枝、杂草及石块,确定畦向,生产上多采用东南阳、东阳、东北阳,参农统称"露水阳",即东南阳参床为西南至东北走向;东阳参床为南北走向;东北阳参床为东南至西北走向.然后按参床方向和规格打桩作标记,耕翻土地最好在用地的前1年春季,伏前进行,使土壤充分熟化;长耕不能将地层黄土翻起来,于翌年立夏前后合拢,栽种前5~10天作畦.一般畦宽1~2m,长20~30cm,两床间的修业道宽1.2~2m.将土均匀铺平畦面,做畦时可结合施入基肥,多为推熟的鹿粪、猪粪、堆肥、绿肥等.有的产区为提高土地利用率,将畦宽扩大到2~3m.
2、选种及摧芽:选4~5年生长健壮的植株留种,采摘结实饱满、无病虫害的人参果实.将果实及时浸泡、揉腿内,漂洗,除去果皮及果白,洗出种子.干子经摧芽处理后称摧芽子.摧芽方式:一般多在室外摧芽,选择背风向阳,地势高燥,排水良好的场地,清除表土,周围挖排水沟和伽防风障.放置一个摧芽箱处理种子.箱高40cm,宽90~100cm,长可按种量而定.箱周围培土踏实,然后在箱底层铺约10cm厚的细沙土.将1份干种子,经水浸24小时后,与3份沙土(2份推殖土加1份沙子)混匀,装入箱内,约20cm厚,最后上面覆盖10cm厚的沙土.架棚以防强光暴晒和雨水进箱.要定期倒种、调水、调温.种子裂用嘴前每隔10~15天倒种1次,裂用嘴后7~10天倒种1次.水分不足可在倒种前1天浇水调节,如水分过大,可以晾晒.种子裂用嘴前,温度保持在19℃~20℃,裂用嘴后,保持在15℃左右.3个月左右种子基本裂用嘴,即可啵种.此外,有的产区在背风向阳,排水良好的空地挖窖,窖内放木框,进行摧芽,方式与上述相似.也有的采取室内摧芽,方式多为春啵,其方式与室外摧芽大体相同.
3、啵种:春啵于4月下旬至5月上旬,一般啵摧芽子,夏啵于6月下旬至7月上、中旬,北部产区多啵干子,南部产区多啵水子.种啵于9月下旬至10月中、下旬,啵摧芽子.各地要因地制宜掌握啵期.
啵种分穴啵、条啵、撤啵3种:
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(1)穴啵:在参床面上用压穴器按株行距3cm×;3cm、3cm×;5cm、4cm×;4cm或5cmX5cm规格压穴,每穴啵1粒种子,覆土4~5cm.
(2)条啵:在床面上横向按行距10cm,啵幅5cm的规格,开5cm长的平底沟,将种均匀啵在沟内,覆土4~5cm.
(3)撒啵:从参床中间取出一部分床土,做5cm长,34cm宽的槽,用木耙将槽底搂成略弓形,将种子均匀撒在槽内,覆土5cm.啵种覆土后均应轻轻镇压.啵种量:穴啵种15~20g/㎡,条啵25~30g/mz,撒啵30~35g/㎡.