摘要：
圣剑锻造师（韩国漫画）(全文在线阅读）（2）熟料将阔叶树林屑、棉子壳或粉碎了的杂木枝丫、农作物秸杆、废纸等4份加上麸皮、米糠等1份,石膏粉1%,糖1％和适量的水（65%左右... 圣剑锻造师（韩国漫画）(全文在线阅读）
（2）熟料
将阔叶树林屑、棉子壳或粉碎了的杂木枝丫、农作物秸杆、废纸等4份加上麸皮、米糠等1份,石膏粉1%,糖1％和适量的水（65%左右）配成合成培养料装入玻璃瓶或塑料袋后进行蒸汽灭菌（高压1小时或常压9—10小时）,接种培养.
熟料栽培的优点是:用种量少、产量高、易管理、受外界环境影响小,可在高温季节栽培.它是大规模工厂生产采用的栽培方式,缺点是:耗费一定能源,同时要有一定的工作场所和灭菌、接种设备、投资大、生产成本高;栽培者还必须掌握一定的制种技术.
生料栽培又分粉料和横料两种方式.
横料配方:将农作物秸杆用2%生石灰水浸泡2天,然后用清水冲洗至臀推9左右时沥干多余水份切成短节接种培养.
培养料接种之前,用巴斯德灭菌法消毒,即将培养料浸潮堆积一天之后放在密闭的室内,培养料下桥空以便透气,然后向室内输入蒸气,待培养料冷却后接种培养.
半熟料栽培的优点:可采用简陋的办法搞巴斯德灭菌,投资少,便于推广;产量稳定,成功率高.缺点是:比熟料栽培耗种量大;菌丝生长阶段易受高温威胁,管理难度大.
以上介绍的几种培养料各有利弊.栽培者应根据各自的资源条件和生产条件选择适宜的培养料及其配制方式.
3、栽培方式
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（1）短木栽培
选择适合平菇生长的材质柔软的树种,如:桐、枫香、白杨、梧桐、枫杨等,于头年落叶后第二年发发芽前砍伐.这个时期树木营养贮存最丰富.砍树和运送菇木时要保护好树皮,树头上用生石灰刷满,以免乌染杂菌.
菇木运回栽培场后锯成5—6寸长的短木,将菌种用冷开水调成糊状后均匀地辅接在断面上再重叠上第二个短木再铺菌种,再重上第三短木……直到再叠就不稳了为止,又接第二叠.每接好一叠后两面或四面钉上木板条固定,以免松动或倒塌.锯菇木时要给每段编号打记号,以便接种质量的关键.接好种后要采取一些保护措施,严禁摇松接种叠保证正常定植.叠子上面要盖上树枝或茅草遮阴保温保潮.
立秋前后十天就要埋桩.房前屋后,树林、竹林,葡萄架下等淋得着雨遮得到阴的地方都可埋桩.将长好了菌丝的短木一个一个地竖埋到土中,地面只留下1寸左右高长菇.地面留高了不保潮.桩与桩之间要有适当的间隔,以免出菇拥挤.隔1.5公尺宽要留人行道,以便管理和采菇.
出菇管理.9—10月份,气温下降,出现秋雨,就要开始出菇.若雨量不足应配合人工浇水.采菇后要停止喷水7—10天,改善通气条件有利于出下一批菇.
短木栽培一次接种可收三年,秋冬采菇,春夏息桩.春夏任其自然息桩,秋冬又可获得高产.若春夏浇水摧菇,会导致产量少烂桩快、秋冬还要严重减产,得不偿失.
短木栽培成功率高,每百公斤短木可收鲜菇60公斤以上,高的可达150公斤以上.
（2）枝束栽培
将伐木场或栽培时遗弃的小枝条,城市园林或行道树修剪的小枝条截成1尺长,用铁丝捆扎成直径5寸的枝条束.
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在排水良好的地方挖成长5寸、宽2.5尺、长不限的沟.将枝条束竖立排放干沟中,撒上菌种,上面盖三层潮报纸、再盖草席,以保潮度.2—3个月后,确认菌丝已经蔓延,则在枝条束之间填满泥土盖上草席.当气温降至20℃以下时,就要架高草席进行水分管理出菇.
菇房的建造:选择地势干燥、环境清洁、背风向阳、空气流畅的地段.菇房应座北朝南.每间20平方米左右、高3.5米,墙壁和屋面要厚,可减少气温突变的影响,尤其是可防止高温袭击.内墙及屋面要粉刷石灰,有利于杀菌.地面要光洁,坚实,以便清扫保持卫生.门窗布局要合理,便于通风和床架设置.墙脚安下窗,房顶安拔风筒.有条件的要配备加温,降温设施.
